アマムダコタン(アイヌ語で小麦の家)という

東京の高級パン屋さんが手がけた

ドーナツ専門店。

東京と福岡にしかなくて関西には未出店。

看板商品は店名と同じアイムドーナツ？と

いう生ドーナツ。

まぶしてあるのは、なんときび糖。

ふわもち食感の生地にはカボチャピューレを

練り込んであるそうです。