芋づくし@御料理 秋山
お椀のフタ絵柄が松明。
お椀も赤を基調としてカラフル。
サトイモやハスイモの葉柄(茎)の
ずいきのしんじょ・長芋・さつまいも・
パープルスイート(紫芋)・イクラ・
むかご(山芋の肉芽)。
酢の物以外のずいき料理は初めて。
おいも葉柄(茎)なので、しんじょにしても
おいしいんですね。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
お椀のフタ絵柄が松明。
お椀も赤を基調としてカラフル。
サトイモやハスイモの葉柄(茎)の
ずいきのしんじょ・長芋・さつまいも・
パープルスイート(紫芋)・イクラ・
むかご(山芋の肉芽)。
酢の物以外のずいき料理は初めて。
おいも葉柄(茎)なので、しんじょにしても
おいしいんですね。
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