いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

エリンギカリカリチーズフリット@ミライザカ

エリンギのフリットに、

カリカリに焼いたチーズとピンクペッパーと

マヨネーズをトッピング。

エリンギのフリッターは初めてでしたが

めちゃうまです。

これはぜひ再現したいメニューのひとつ。