秋刀魚の釜めしとわら焼き鰹定食@土佐わら焼き 龍神丸
イオンモール伊丹で発見した
鰹のわら焼きをメインとする定食屋さん。
特筆すべきは、この秋刀魚の釜めし。
わらの煙で燻した秋刀魚と紀州南高梅を
いっしょに炊き込んだ釜めしが絶品。
途中で味を変えられるように、
お茶漬け用の出汁もついています。
鰹のわら焼きもついてます。
このお店では塩だけで食べるそうです。
う〜ん、醤油やポン酢の方が食べやすい(笑)
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
イオンモール伊丹で発見した
鰹のわら焼きをメインとする定食屋さん。
特筆すべきは、この秋刀魚の釜めし。
わらの煙で燻した秋刀魚と紀州南高梅を
いっしょに炊き込んだ釜めしが絶品。
途中で味を変えられるように、
お茶漬け用の出汁もついています。
鰹のわら焼きもついてます。
このお店では塩だけで食べるそうです。
う〜ん、醤油やポン酢の方が食べやすい(笑)
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