いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

クレームブリュレクレープ@ヒステリックジャム

大阪城公園のジョーテラスにある

クレープ屋さん。

カスタードクレープをカラメルで

フタして、バーナーでブリュレに。

インパクト大ですが、スプーンで

上手に割りながら食べないと、

大惨事になります(笑)