高級食材のフグは、結局ぜんぶポン酢味だし

カニは食べるのに集中しないとぜんぜん

身が取れず、必然的に無口になるので

あまり食べないのですが、新年なので。

「ふぐ刺し」というメニューがあるんですね。

知らなかったです。

チコリーや白菜の上に、厚めのふぐの刺身。

紅葉おろしやおネギなどの薬味を乗せて

一口で食べるそうです。

歯ごたえもよく、確かにてっさよりも

人気があるのはわかります。