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和歌山県のスーパーで発見。 なれ寿司(発酵寿司)に早い、遅いがあるのかと 思いながら、一食分の個包装なので 経験のために購入。 なれ寿司は塩サバを発酵させて作るそうですが、 漬け込みが4日ほどの短期間のものを「早なれ」、 7日ほどのものを「中なれ」、 10日ほどの通常の期間のものを「本なれ」と い... 続きをみる
和歌山県のブログ記事
和歌山県（ムラゴンブログ全体）-
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さつまいもを練り込んだお餅で粒餡を包み きな粉をたっぷりまぶしたものです。 さつまいもがしっかり主張してて とてもおいしい。 パッケージもレトロでかわいい。
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和歌山の地元では有名なケーキ。 レトロなパッケージが映えます。 5cm程度の手のひらサイズ。 ホワイトチョコで全面コーティング。 白いんげん豆のジャムをカステラでサンド。ゴマの香りが香るこのジャムが なんともいえない昭和の懐かしさを かもしだしています。 濃いめの玄米茶といっしょに。
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和歌山の有田みかんのひとつ、 田村みかんが丸ごとど～んと入った みかんゼリー。 ど～んど～んど～ん、ベタベッタ(笑) (最近、まったくテレビで見かけませんね) とても食べにくいんですが(笑) 驚くほどジューシーです。
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プレミアムブルーベリーサンド&生クリームサンド@パン工房Kawa
定番の生クリームサンド(右)と 期間限定のプレミアムブルーベリーサンド(左) 食べ比べたら圧倒的にノーマルの方が おいしかったです。 しっとりした生クリームとジャムだけの シンプルな作りなのになぁ。
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2014年の全国ご当地バーガーグランプリで 日本一を獲得した有名なハンバーガーだ そうです。 チキンカツの上にタルタルソースと大葉と 紀州梅をオン。 紀州梅をオン…… タルタルソースや黒ソースも梅味です。 梅干し好きにはたまらない大人専用バーガー。 一般的な中学生以下はギャン泣きしそう(笑) 包み... 続きをみる
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イチゴジャムはハズレが少なくよく買うんですが みかんジャムってなかなかおいしいのが 見つからなかったんですが、このジャムは おいしいんです。 みかんの皮を取り除いて中身だけ 使用しただけあって、たしかになめらか。 保存料無添加で糖度も40度と低め。 みかんソースって感じ。 甘くないのでたっぷりと。... 続きをみる
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和歌山のとれとれ市場にしか出店していない わらび餅だそうです。 これがびっくりするほど、プルップルなの。 水分がでないので、時間がたっても ビシャビシャにならず、お持ち帰りにも 最適です。 タピオカ粉、かたくり粉、本わらび粉が ブレンドされているようです。 配合が知りたいわぁ〜
