いつかあたしもカフェ経営

鬼太郎かまぼこ プロセスチーズ入り@寿山商店

島根旅行のお土産にいただきました。 最も笑顔の似合わない妖怪キャラだから でしょうか、とてもバッタもん感じが…… 鬼太郎にはこんなにも笑顔は似合わないん ですね。。。 味はおいしかったです。 ペロペロキャンディーみたいに練り物を 食べるのはよいアイデアですね。

どじょう掬いまんじゅう@中浦食品

島根の地元では有名なまんじゅう。 安来節に合わせて踊るどじょう掬いに 登場するひょっとこの面の形のお饅頭。 包み紙を取ると、かなり怖い(笑) 中の餡は、なんと醤油みるく味。 思ったより食べやすい味でした。

鯖姿寿司@八右衛門寿司、浜田市

鯖の姿寿司。 真さばを1本丸ごと使用して このお姿… 個人的には、胸びれや尾びれは 処理しといて欲しいなぁ。