濃厚な甘みのある 「にんじん芋」と呼ばれる サツマイモから作られた 干し芋とスイートポテトの 中間のような焼き菓子。 こういうスイーツを作ってみたい。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
高知県のブログ記事
高知県(ムラゴンブログ全体)濃厚な甘みのある 「にんじん芋」と呼ばれる サツマイモから作られた 干し芋とスイートポテトの 中間のような焼き菓子。 こういうスイーツを作ってみたい。
お取り寄せしてみました。 四万十産のしまんと地栗を ふんだんに使用したモンブラン。 栗の味が濃い~。