いつかあたしもカフェ経営

かすたどん@薩摩蒸氣屋

旧字体の「氣」ってなんか気持ち悪くて やだ(笑) たっぷりのカスタードクリームを ふんわりスポンジで包んだケーキ。 写真を撮るのも忘れ、2つに割りたい衝動を 押さえきれず(笑) 東京ばな奈と同じジャンル。 おいしいはずです。

濃いえのき@三笠えのき

鹿児島物産展で遭遇した乾燥した エノキダケ。 乾燥させた方が栄養価が高くなるのは 知ってましたが… いつも食べてる白エノキは 品種改良されたもので、 本来のエノキは茶色でぬめりがあるとは 知りませんでした。 噛めば噛むほど、味がでてくる 濃いエノキ。

おらが西郷どん＆かすたどん@薩摩蒸気屋

お土産にいただきました。 独特のネーミングセンスに大爆笑。 「おらが西郷どん」は素朴な大きな丸ボーロ。 昭和を思い出す懐かしい味です。 「かすたどん」は自称「おしゃれな銘菓」。 ふわふわのスポンジにカスタードクリームが包まれています。

薩摩芋タルト@山福製菓

お土産にいただきました。 甘さひかえめで、ほくほく。でもしっとり。 いくつでも食べられそう。