いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

荒挽きポークのハニーマスタード@ポールボキューズ

もちもち生地に粗挽きポークウインナーを

乗せて、カリッと焼き上げ、仕上げは

甘酸っぱいハニーマスタードで。

ハニーマスタードって自作すると、

はちみつの分量がいまいちうまく行かないのよね。

個人的にはカルディで販売してる

「フレンチ ハニーマスタード」ボトルが好きです。