豪快ほたて丼@鮨処竜敏
催事で遭遇した海鮮弁当。
北海道の札幌で有名なお寿司屋さんだそうです。
おいしそうな貝柱に一目惚れ。
1つ500円で(たっかっ!!)追加もしてくれるそうです。
この帆立の貝柱は予想通り絶品でした。
ホタテにはイクラの味が合うんですね。
残念なのは、安っぽいワサビがイクラの
ど真ん中に置かれてること。
盛り付けって大事だとつくづく思います。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
催事で遭遇した海鮮弁当。
北海道の札幌で有名なお寿司屋さんだそうです。
おいしそうな貝柱に一目惚れ。
1つ500円で(たっかっ!!)追加もしてくれるそうです。
この帆立の貝柱は予想通り絶品でした。
ホタテにはイクラの味が合うんですね。
残念なのは、安っぽいワサビがイクラの
ど真ん中に置かれてること。
盛り付けって大事だとつくづく思います。
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