いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

鱧の子の卵とじ@肥後橋ゆきや。

鱧の子は初めていただきました。

卵とじにして、炊合わせにすると

味がしゅんでとても美味。

彩りも鮮やかです。