いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

リゾット@ソーニ・ディ・ソーニ

イタリアンなのにパスタじゃなくて

リゾットなんだ、と思いましたが

これはこれで美味しくてアリです。

タコや白身魚が入った海鮮リゾットみたい。


上にのってるのは「おかひじき」

塩味でこうばしくておいしい。

個人的には初めからこの半分の長さに切って

提供してほしいな。

リゾットにはナイフをできないので。