いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ランチのデザート@カルボーネ

ランチのデザートや前菜がおいしいお店でした。

結局、夜に炭焼一品料理をワインと楽しむのが

オススメなお店なのかも。

ガトーショコラとエディブルフラワー。

ピーチティーのゼリーは夏向きの一品。


意外だったのが、この雑な感じの(失礼)

生ハムサラダ。

生ハムの塩加減がレタスやトマトをひきたてて

ドレッシングなしでもとてもおいしいの。


レバーペーストのクロスティーニと

エビの炒めものの前菜も秀逸。

最近ときどき見かける、この豆苗とは違う

おしゃれなpea vinesってどこで売ってるんだろ？