いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

サブレ 夏の小箱@アトリエうかい

百貨店の阪急うめだ本店にある

サブレとクッキーのお店。

夏の小箱は、新茶とかぼちゃ、とうもろこしの

3種です。

ひとくちサブレなので、かなりちっちゃい(笑)

素材の味をしっかり活かしてて、

サクサクでホロホロ。

かぼちゃのサブレのみちょっとしっとりめ。