いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ちまき餅と柏餅

関西地方ではまあまあ有名な「ちまき餅」。

水煮した笹の葉で巻いて、いぐさの紐で

結ぶ独特の形です。

スカイタワーみたく立ててみた(笑)

決しておいしいわけではなく、かなり割高ですが

こどもの日にはついつい買っちゃいます。


柏餅は関東でも関西でも定番ですね。

桜餅を包んだ桜の葉っぱは食べられるので

子供の頃に同じように柏餅もまるごと

食べたことがありますが、柏の葉っぱは

激マズです(笑)

はがすのも一苦労なので、なくていいのにって

思ってます。