いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

水無月@出町ふたば

京都の6月の和菓子として有名な「水無月」。

っていうか、京都以外で見たことないし、

京都の人以外は知らないんじゃないかしら。

ノーマルとお茶味。

抹茶じゃなくてさっぱりした緑茶味。

ういろうの上に炊いた小豆やエンドウ豆を

散らした三角の涼しげなスイーツ。