いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

クロックムッシュ@ハートブレッド アンティーク

クロックムッシュとは、チーズハムサンドを

こんがり焼いたホットサンド。

アンティークさんのクロックムッシュは

店舗ごとに微妙に異なるという報告もあるようです。


伊丹店のクロックムッシュは、定番の

チーズフランスの1/4カットにチーズと

ベーコンをたっぷりトッピングして

オーブンで焼いたスタイル。

見て見て、この分厚さ。

半分にカットしてトーストすると

めちゃうま、激ウマ、マジうまです(笑)