いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

焼きモンブラン@アルチザン

豊中にある洋菓子屋さん。

手土産にチョイスした焼きモンブラン。

最近、巷でよくみますね。

流行ってるのかしら?

蜜漬け渋皮煮を焼き栗ペーストで包んで

ベイクド。

これはこれでありだと思います。