いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

旬野菜の広東式酢豚@リーツァンティン

広東式だから、米酢たっぷり？

かなり酸っぱめ。

紅心大根の赤色がかすむくらいの

たっぷりのソース。

黒いのはバルサミコ酢かと思ったら

ザクロソース。

こちらもむせるほどしっかりした酸味です。