いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

上海点心師おすすめの飲茶3種@リーツァンティン

ちょっとだけ点心って大好き。


小籠包、翡翠餃子、里芋入り広東焼売。

トリュフマヨネーズをかけたアスパラガス。

里芋焼売は意外とおすすめ。


トリュフソースが余ってもったいないので、

お皿がわりにチコリを使ったらいいのにって

思いました。