いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

玉ねぎとチーズのキッシュロレーヌ@いわむら

大阪駅ビルにある洋食屋さん。

ディナーコースをいただきました。

キッシュの中でも最もシンプルな

キッシュロレーヌ。

玉ねぎとチーズでサクサクに。

アミューズなので、軽めの

キッシュロレーヌが合いますね。

冷凍パイシートを使えば、あたしでも

コピーできそう。