極上 馬刺盛五種@けとばし屋はなれ
福島にある馬肉とすっぽんのお店。
今日はがっつり馬肉を食べに来ました。
その日によって盛り合わせの内容が
違うそうです。
個人的には赤身やヒレが好きです。
白身の入ったフタエゴやタテガミ、
筋っぽいハラミはちょっと苦手。
ちなみにお通しは鶏肉の煮込み。
馬肉やなのに鶏?って思ったけど
最初に食べるのにちょうどいい料理でした。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
福島にある馬肉とすっぽんのお店。
今日はがっつり馬肉を食べに来ました。
その日によって盛り合わせの内容が
違うそうです。
個人的には赤身やヒレが好きです。
白身の入ったフタエゴやタテガミ、
筋っぽいハラミはちょっと苦手。
ちなみにお通しは鶏肉の煮込み。
馬肉やなのに鶏?って思ったけど
最初に食べるのにちょうどいい料理でした。
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