いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

蕪の擦り流し@エクシブ鳴門 初海

蕪の擦り流し、真ん中にあるのは大根餅。

優しい味なのでペロリといけちゃう。

ポタージュ味の洋風にするのもありですね。