いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

天婦羅定食@天ぷらえびのや

揚げたての天婦羅にハズレはないだろうと

ランチタイムに訪問。


見事にハズレました。。。

味も接客も。。。

他の店舗はおいしかったので

この博労町店がイケてないんでしょうね。


お客さんの会話に支障がでるほどの大声で

店員のお姉さんとお兄さんはずっと私語。

カウンターテーブルにゴ●ブリが

歩いてたのを見つけちゃったので

食事の途中で退店。

チェーン店でも従業員教育やお掃除って

本当に大切だなぁって思いました。