いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ベリーウィッチ@C3 シーキューブ

C3(シーキューブ)は、

フィナンシェで有名な芦屋の

アンリ・シャルパンティエの系列店。


見た目がダントツにかわいらしいサブレ。

ストロベリー・クランベリー・

ブルーベリーのドライフルーツに加え

バニラペースとクーベルチュールホワイト

チョコをサブレでサンド。

見映えがよくなるように45度くらいの

傾きでサンドしてるのがアイデアよね。