パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。いつの日にか、カフェ経営を目指して。まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
揚げだし豆腐の大根バージョン。
こちらも手の込んだ逸品です。
薄味の出汁のしみた大根を使ってるみたい。
最後の一口までおいしい。
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