千枚漬@村上重本店
食べず嫌いで、あまり食べたことのない
千枚漬け。
お土産にいただきました。
塩加減、重石加減、気候加減に
こだわった逸品だそうです。
酸っぱいのかと思ってましたが
あっさりと、少しねばっとして
おいしいのですね。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
食べず嫌いで、あまり食べたことのない
千枚漬け。
お土産にいただきました。
塩加減、重石加減、気候加減に
こだわった逸品だそうです。
酸っぱいのかと思ってましたが
あっさりと、少しねばっとして
おいしいのですね。
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