いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

千枚漬@村上重本店

食べず嫌いで、あまり食べたことのない

千枚漬け。

お土産にいただきました。

塩加減、重石加減、気候加減に

こだわった逸品だそうです。

酸っぱいのかと思ってましたが

あっさりと、少しねばっとして

おいしいのですね。