いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ローストビーフ雲丹のせ@海鮮うろこ

最近、流行りのウニを乗せた「うにく」。

ウニはちょっとだけ食べたいので

こういう料理は参考になります。