いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ローストビーフのせリゾット@神戸ポートピアホテル


分厚いローストビーフの下にはリゾットが

隠れています。

スイーツ以外のお料理(セイボリー)も

充実していました。

ミルフィーユ@神戸ポートピアホテル


盛り付けがいいなって思ったのが

このミルフィーユ。

おいしいんだけど、予想通り

かなり食べにくかった(笑)

パールプリンセスのチョコレートパフェ@神戸ポートピアホテル

ウェルカムスイーツとして一つずつ

いただける、パールプリンセスの

チョコレートパフェ。

パールをあしらったチョコレートボール。

神戸は世界有数の真珠の加工都市だそうです。

横から見るといちごソースとチョコムースの

層がキレイです。