いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

桜餅@出町ふたば

春はまだ先ですが、見つけたからには

思わず買っちゃう桜餅(笑)。

関東の方にはロールキャベツに見えるかも

知れませんが、関西風桜餅は道明寺餅と

呼ばれ、丸いんです。

桜の葉をめくると、こんな感じ。

ときどき無性に食べたくなるのは

なぜなんでしょう。

レモンケーキ@ フジパン

なぜか懐かしいレモンケーキ。


ホワイトチョコ風味のコーティングされた

アーモンドフォルムがかわいい。

サンドされたレモンクリームがさわやか。

モンブランカカオ@北山マールブランシュ

期間限定、京都限定のチョコスイーツ。

定番のモンブランのカカオバージョン。

表面にはチョコレートマロンクリームが

たっぷり。

中には、チョコレートクリームとスポンジ、

シロップ漬けの栗が入ってます。

チョコレート好きにはたまらんおいしさ。

でも集合すると、なんか生物っぽい(笑)

ハッピーバレンタインデー。