小籠包で有名な台湾の鼎泰豊。

鼎泰豊は「ディンタイフォン」とよみます。

日本にも数店店舗があり、大阪では

阪急うめだ本店12階で食べられます。

出来たてでほっかほか。

千切りのショウガと酢醤油で食べます。

熱々かと思って用心しましたが、

ちょうどいい温度でおいしい。

海老・豚肉入りシュウマイもいただきました。