いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

クアトロフォルマッジ@ドルチェモスカート

フォルマッジはイタリア語で「チーズ」。

石窯で焼かれた本格的なビザ。

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、グラナ、

ナチュラルチーズの4種類をふんだんに

用いた、チーズ好きにはたまらない味。