豚角煮と白菜の発酵豆腐煮込み@御馥
発酵豆腐は多分、「毛豆腐」の別名。
臭豆腐ほどじゃないけど独特の臭いが
あるらしいけど、あたしにはまったく
臭いませんでした。
普通においしい豚の角煮のあんかけ。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
発酵豆腐は多分、「毛豆腐」の別名。
臭豆腐ほどじゃないけど独特の臭いが
あるらしいけど、あたしにはまったく
臭いませんでした。
普通においしい豚の角煮のあんかけ。
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