ムラゴン ホーム
2019年のG20で選ばれて一躍有名になった
高級なお菓子。
そろそろ入手しやすくなったかなと
訪問するも、行列で即完売。
いまなお、大人気でした。
店名は「あわげん」と読みます。
1本に14個の包みが入ってました。
中身は、アーモンドをコーヒーと
生クリームのキャラメリゼした感じ。
サクサクして食べやすいけど
思いっきり洋菓子です(笑)
和の要素はどこに？
多分、大阪おこしが原型なんでしょうね。
室温に放置するとべたつくので
冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめ。
オンラインショップ限定の
「赤ちゃんからお年寄りまで」
食べられるがコンセプトのバウムクーヘン。
お酒は使わず、レモン果汁でさっぱりと。
コーティングはホワイトチョコではなく
グラズーワ(砂糖衣)でシャクシャクした
食感。
口あたりもなめらかで、確かにやさしい。
五平餅は、愛知や長野などの中部地方の
郷土料理だと思っていたのですが、
奈良でも売ってます(笑)
道の駅で飛ぶように売れてました。
このお店のは、ショウガの効いた味付け。