いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

千枚漬@村上重本店

食べず嫌いで、あまり食べたことのない

千枚漬け。

お土産にいただきました。

塩加減、重石加減、気候加減に

こだわった逸品だそうです。

酸っぱいのかと思ってましたが

あっさりと、少しねばっとして

おいしいのですね。

神楽坂 鼓月 どら焼き@京菓子處 鼓月

波なみ模様の洋風せんべい

「千寿せんべい」で有名な

京菓子處 鼓月ですが

「神楽坂 鼓月 どら焼き」もあり、

知る人ぞ知る名菓です。

千寿せんべいと同様の波模様の

しっとりした皮。

中にはシュガークリームと

粒あん。

ショコラドゥーブル@ルタオ

チョコレートが変更になって

さらにおいしくなったとのこと。

チーズケーキとチョコのコラボは

独特のおいしさ。

2層仕立てのチーズケーキも

すばらしい。